Caratteristiche
Caratteristiche
Cappe a compensazione induttiva e trattata
Le cappe a compensazione induttiva vengono spesso scelte negli impianti di aspirazione di cucine professionali e industriali. Le cappe a compensazione induttiva utilizzano un sistema di filtri per eliminare gli odori e i fumi originati dalla preparazione e cottura dei cibi. Inoltre, questa tipologia di cappa si rivela molto utile per ridurre i consumi energetici. Le cappe aspiranti trattate, invece, funzionano aspirando l’aria insalubre trattandola attraverso un sistema di filtrazione avanzato. Grazie a questi apparecchi, l’aria viziata viene aspirata dalla cucina, ricreando in questo modo un ambiente salubre e purificato sia per il personale che per i clienti.
Opta per la nostra azienda per delle cappe aspiranti a compensazione induttiva e trattata. Chiamaci o compila il modulo contatti per conoscere ulteriori dettagli. I nostri collaboratori ti forniranno tutte le specifiche di cui necessiti. Siamo operativi nelle città di Como e Varese.
Per cucine professionali e industriali
Eliminazione di fumi, odori e vapori
Riduzione dei consumi energetici
Ambiente pulito
Cappa a compensazione induttiva e cappa trattata
Con la compensazione induttiva un sistema elettrico ha la capacità di regolare la sua potenza reattiva in modo da mantenere una potenza attiva costante. La compensazione induttiva, grazie a questo meccanismo, si dimostra essere una delle scelte migliori per ridurre i consumi energetici prodotti della cucina e per migliorare l’efficienza del sistema di aspirazione dei fumi e dei vapori che si creano al suo interno. I soffitti trattati, invece, sono pensati per accrescere l’efficacia dell’aspirazione in presenza di fumi, vapore e particelle di grasso. Delle piastre metalliche trattate con una speciale vernice antiaderente sono in grado di catturare e trattenere le particelle di grasso contenute all’interno dei fumi di cottura. In questo modo, si evita la formazione di strati di grasso sui filtri, nelle condotte dell’apparecchio e sulle superfici della cucina, riducendo così il rischio di incendi e di contaminazione dei cibi cucinati e semplificando le operazioni di pulizia.